Vi stræber efter at skabe den højeste kvalitet i vores hvidvine, rosévine og mousserende vine.
Vi arbejder med en kombination af håndarbejde i vinmarken og de mest moderne teknikker i vinificeringen.
Langelinie bliver skabt med druer, som vi selv dyrker her på Pilegaard. Vi dyrker tre sorter på vingården, Solaris, Souvignier Gris samt Cabernet Cantor som bliver til vores hedvin, hvidvine, rødvine, rosé og mousserende vine.
Vi passer og plejer vores vinmarker ansvarsfuldt og skånsomt efter de bedste ansvarlige principper.